Может, вам понадобится, а мне на память:
Лук порезать, обжарить в течение 5 минут. К нему добавить нарезанный картофель и спаржу, залить овощным бульоном (у меня это просто вода из чайника), посолить, варить 10 мин. Когда чуть остынет - превратить в суп-пюре с помощью блендера. Вернуть все на огонь, добавить порезанную ветчину, погреть. Сервировать с мелко-порезанными вареными яйцами. Прекрасно и быстро. Еще бы петрушки, но это запрещенный прием
